Finalista programu „MasterChef”. Uwielbia grillowane mięso, jak również owoce morza. Lubi staropolskie potrawy z dziczyzny, ale także śródziemnomorskie dania. Interesuje się myślistwem, poluje na większe zwierzęta, czasami ptactwo. Stres go motywuje i napędza.
Mariusz Szwed może przygotować: warsztaty kulinarne dla dzieci, naukę pieczenia chleba, pokazy oprawiania mięsa albo ryb, a także ich wędzenia, warsztaty z przygotowywania sosów lub marynat, gotowanie na olbrzymiej patelni, jak również prezentację pieczenia w starożytnych piecach tandyrach.
Tandyr – gliniany piec w kształcie dzbana, używany w Indiach oraz innych regionach południowej Azji, opalany węglem drzewnym lub drewnem. Pieczenie odbywa się w temperaturze do 480°C. Potrawy przygotowane w piecu mają niepowtarzalny smak i określa się je wspólnym mianem „tandoori”. Zazwyczaj opieka się w nim różne gatunki mięsa wcześniej marynowanego, a także owoce morza i warzywa. Ze względu na wysoką temperaturę i krótki czas pieczenia, dania są chrupkie i soczyste.
Możliwy jest zdalny show transmitowany dla Państwa na żywo przez Internet!
zadzwoń: 604 349 905; 728 801 721 lub napisz: biuro@agencjaluxart.com
Polecamy:
